さつまいもの美味しい食べ頃

野菜は新鮮ほど美味しいのが一般的ですが、サツマイモに関しては異なります！

10℃以上の場所でしたら数ヶ月間は保存が利きますが、美味しい食べごろは掘りとってから１週間後から。
サツマイモがどんどん甘くなってきます！

冬場の保存場所としては冷蔵庫の上がよいそうです。暖かいので発泡スチロールの箱の中に、新聞紙で１本ずつくるむと春までもつそうです！

ちなみにカボチャも収穫から少し時間をおくとより甘みが増します！