春の野菜たち

コールラビの芽↑　トレイで発芽させて、もう少し大きく育ったら畑に移します。

赤ダイコンの芽↑　本来でしたら秋植えですが、甘みが強くて味に評判が良いのと、漬物にしても美味しいので春まきに挑戦！

ほうれん草。この時期は水を上げると一気に大きくなります↓

←ネギ
こちらも夏になって大きくなったら植え替えます。
収穫は12月からの予定。ネギは丈夫で作りやすいですが、比較的、収穫までの時間が長い野菜。

ダイコンの芽↑　今年は種芋が小さかったからか、芽が出るまで時間がかかりました。

キャベツ↓　キャベツは強いので、畑に直接、苗を植えます。

ブロッコリー↓
キャベツと違って乾燥に弱く、強風で折れてしまうことがあるので、下に黒いシートを敷いたり、トンネルをかけて風から守ってあげないと。

トウモロコシの芽↓　本来でしたら１つの穴に2、３粒 ずつまくのですが、種が大きく発芽率も良さそうなので今年は１粒まき。
今のところ順調です。７月中旬が収穫のピーク。

ダイコンの芽↓　春の暖かさと日差しであっという間に大きくなります！来月には収穫できるかも。

 

ニンジンの芽↓　ニンジンは発芽に時間がかかりますが、無事に芽を出してくれました。

タマネギ↓　こちらは６月に収穫。水やりを頻繁に行って、球の成長を促しています。